Lihtne nipp kõva avokaado valmimiseks vaid 10 minutiga

Austraalia ema paljastas, kuidas ta oma küpsemata avokaadod vaid kümne minutiga pehmeks teeb.

Naine postitas oma salajasi näpunäiteid Facebooki – ja vaja on vaid õhufritti ja fooliumi.

Ema ütles, et avastas häkkimise ühel õhtul, kui ta ei leidnud pärast õhtusöögiks tacode valmistamist oma guacamole jaoks küpset avokaadot.

Video vaatamiseks kerige alla

Austraalia ema avastas, et saate avokaado fooliumis küpseda vaid kümne minutiga

Austraalia ema avastas, et saate avokaado fooliumis küpseda vaid kümne minutiga

Ta vältis katastroofi, kasutades kõvade viljade küpsemiseks õhufritti.

Esmalt kattis ta selle fooliumiga ja keeras fritüüri 200 kraadini, seejärel pani avokaado kümneks minutiks sisse.

Kui see välja tuli, oli seda lihtne purustada.

'See muudab veidi maitset ja tekstuuri ning ma soovitaksin teil lasta sellel külmkapis jahtuda, kuid see toimib,' ütles ta.

Ja kuigi ta tunnistab, et eelistaks kasutada küpset avokaadot, ütles ta, et see trikk toimib 'näputäis'.

Naine avastas triki, kui avastas, et ta seda tegi

Naine avastas nipi, kui avastas, et tal pole kodus küpset avokaadot, kui tal oli vaja õhtusöögiks guacamolet valmistada.

KUIDAS MA SAAN OMA AVOKAADOT VALMISTADA?

Sõltuvalt sellest, kui palju aega teil on, on avokaadode küpsemiseks mitu võimalust.

1 - Mässi see fooliumisse ja pane 10 minutiks 200C ahju.

2 - Pange 10–20 sekundiks kõrgel temperatuuril mikrolaineahju.

3 – Pange banaaniga nõusse – see küpseb kahe päevaga.

Reklaam

Sadadele kodukokkadele meeldis lihtne häkkimine, mis võib lõppeda 'päeva päästmisega', kui õhtusöök on valmistatud ja küpset avokaadot ei leita.

'Meil on juhtunud sama olukord, tänan teid selle eest väga,' ütles üks kodukokk.

'See on hämmastav teave, suur tänu,' ütles teine.

Teised ütlesid, et banaane saab küpseda samamoodi.

Teistel oli küsimusi selle kohta, kuidas vili fooliumist välja tuli, kuid triki postitanud naine kinnitas, et see on seest veel roheline.

Mõned teevad sama asja, kasutades selle asemel mikrolaineahju.

'Ärge kasutage fooliumi ja kandke seda 10 kuni 30 sekundiks,' ütles üks inimene.

KUIDAS SAAN OMA AVOKAADOT VÄRSKENA HOIDA?

Pooleks lõigatud avokaadode külma vette kastmine hoiab viljad värskena ja takistab naha pruuniks muutumist, väidetakse TikToki videos.

Avokaadod muutuvad pärast lahtilõikamist kiiresti pruuniks tänu ensüümile nimega polüfenooloksüdaas, mis paikneb naha all.

Pärast lõikamist reageerib ensüüm õhu hapnikuga, muutes pinna tumepruuniks.

Külm vesi ei lase hapnikul tungida läbi naha ja reageerida ensüümiga, mis säilitab kahvaturohelise värvuse.

Kokad on seda nippi kasutanud juba aastaid, hoides pooleks lõigatud avokaadosid veevannides kuni vajaduseni.

Kuid tundub, et paljud väljaspool hotellindustööstust polnud teadlikud enne, kui videot 4. juulil jagati, kusjuures tuhanded peaaegu 900 000 vaatajat tänasid plakatit selle eest, et nad näitasid, kuidas populaarsest tuhandeaastasest viljast paremat kasu saada.

Reklaam